欢迎您来到3198创业致富网! 创业知识 商机资讯
手机APP
3198创业致富网>加盟资讯 > 餐饮美食 > 小吃 >

加盟快餐店开店经营需要注意哪些呢?4点建议让你知道

时间:2015-10-30 17:27:27 |  来源:3198创业致富网 | 责任编辑:本站编辑 | 关注度:958
加盟快餐店开店经营需要注意哪些呢?这是每个加盟者都想要了解的问题。小面是小编整理的关于加盟快餐店需要注意的事项呢?下面就是小编整理的关于加盟快餐店经营的4点建议。感兴趣的你就看看下面的介绍吧!

1、市场定位准
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,因此任何中式快餐的定位都一定是大众化的、中低档的。目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎,所以,快餐加盟店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的方面,及车站、码头、交通要道等流动人口多的方面,这样才干保证有充足的客源。
2、合理的人员分工
以一家面积为30㎡的快餐加盟店计,厨房需要3个员工,即一个员工负责制作饭食,一个员工负责制作面条,另一个员工负责制作面点。如果你同时经营三类快餐品种的话,前堂也需要3个服务员。此外,最好配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证快餐加盟店营业时间内的碗盘需求。
3、注重卫生
快餐加盟店除了物美价廉之外,方便快捷和整洁卫生算是其另一个非常重要的吸引顾客以及留住顾客的点。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以节省顾客等餐时间,提高顾客的消费体验。并且最大程度上提高翻台率,增加收入。
快餐加盟店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才干达到整体快捷的效果。
快餐加盟店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于清洁,工作人员还应该留意个人卫生,总之要随时保持快餐加盟店整洁舒适的形象。
4、做好送的生意
尽量做好送的生意,送餐,遵守“先近后远,先顺路后偏远,先老顾客,后新顾客”的原则。所以要懂的回绝客人,不要什么生意都做。
好啦,小编就介绍这么多了,希望上面的信息会对大家有帮助。
相关推荐
更多